Základ pro přípravu svíčkové omáčky.
Masíčko dáte společně se směsí do hrnce, podlijete vodou a dusíte do měkka. Potom maso vytáhnete, přidáte mléko a zahustíte smetanou s troškou hladké mouky. Pak stačí pár kapek citronu, trošku hořčice, kousek másla a kdo má rád, přidá karamel. A to je všechno :-) Dobrou chuť!
Mrkev, celer, petržel, tymián, cibule, sůl, cukr, ocet, pepř, nové koření, bobkový list.
Soňa Mrštná, Bylinky z Orlických hor.
